Din Kurv

Rødkål med acai og hasselnødder




Et super lækkert måltid, farverigt og nemt at lave.

Ingredienser
½ rødkålshoved fintsnittet
1 bundt bredbladet persille fintsnittet
1 håndfuld hasselnødder

Acai dressing

4 spsk. olivenolie
2 spsk. økologisk acai dybfrost pulp fra acaiacai® -www.acaiacai.dk
Lidt havsalt
Lammekotelet krydret med oregano, hvidløg og chili
2 lammekoteletter
1 spsk. oregano – tørret
Chiliflager efter behag
4 fed hvidløg finthakket
1 spsk. olivenolie

Fremgangsmåde
Bland krydderierne sammen og smør dem godt ind i koteletten. Steges på panden i smør til de er færdige.